خیابان استقلال

31 اکتبر 2019شیما رنجبرجاذبه, مجله

خیابان استقلال استانبول، یکی از شلوغ ترین خیابان های شهر استانبول است. در استانبول به این خیابان «استقلال جاده سی» Istiklal Caddesi می گویند. طول این خیابان ۱٫۴ کیلومتر است و کوچه های زیادی به آن منتهی می شوند.
زمانی که اسم شهر استانبول می آید اغلب ما شور و هیجانی که در این شهر بر پا است را به یاد می آوریم که غالبا همین موضوع سبب شده است تا سالانه مسافران زیادی قصد سفر به استانبول را داشته باشند.
بیشتر افرادی که از استانبول دیدن می کنند خیابان استقلال و میدان تکسیم رو به عنوان قلب استانبول می شناسند. بدون شک این خیابان مکانی است که چشم شمارا محسور زیبایی و هیاهو خود خواهد کرد.

ویژگی خیابان استقلال:

  • معروف ترین خیابان استانبول است که روزانه ۳ میلیون بازدید کننده دارد.
  • مناسب برای خرید و بازارگردی است.
  • از این خیابان به برج گالاتا دسترسی آسانی دارید.
  • انبوهی از کتابفروشی، عتیقه فروشی، گالری هنری، کافه های خیابانی، سینما، تئاتر و … در خیابان استقلال قرار دارد.
  • مقصد مناسبی برای خوشمزه گردی است.
  • محل جذابی برای تماشای اجراهای خیابانی هنرمندان است.
  • بازدید از محله سلطان احمد، منطقه تاریخی استانبول
  • دسترسی به میدان و خیابان مشهور تکسیم
  • دیدار از بنای یادبود جمهوری

با ما همراه باشید تا با این خیابان پر رفت و آمد و معروف در استانبول بیشتر آشنا شوید.

جاذبه هاب گردشگری خیابان استقلال استانبول:

کلیساها، مساجد و عبادتگاه ها :

کلیساهای کمی در این محل وجود دارد اما بزرگ ترین و بهترین آن ها، کلیسای سنت آنتونی پادوا است. معماری نئو گوتیک داخل این کلیسا بسیار جذاب و گیراست. این کلیسا محل عبادت مسیحیانی است که در کشور مسلمان ترکیه زندگی می کنند.
کلیسای سنت آنتونی پادووا (St. Anthony of Padua) که در بلوک شماره‌ی ۱۷۱ خیابان استقلال قرار گرفته است برای اولین بار در سال ۱۷۲۵ توسط ایتالیایی‌های ساکن استانبول ساخته شد. ساختمان اولیه بعدها تخریب گردید و ساختمان فعلی در سال‌های ۱۹۰۶ تا ۱۹۱۲ و با سبک معماری نئوگوتیک در جای آن بنا گردید. کلیسای سنت آنتونی که با نام‌های سنت آنتونی و سنت آنتونیو دی پادووا نیز شناخته می‌شود بزرگ‌ترین کلیسای کاتولیک رومی در استانبول است.

موزه های معروف در خیابان استقلال :

موزه مولوی (Mevlevi Museum) یا درویشان مسلمان، قبلاً خانقاه درویشان استانبول بوده است و در این موزه لباس های آن ها، سازهایشان، و کتاب هایشان را می توانید ببینید و مطالعه کنید. گاهی هم در این موزه مراسم سما درویشان برگزار می شود. در این نمایش، چرخش نماد خلسه در نماز عمیق و دست‌های برافراشته نماد حمد و ستایش خداوند است. بازدید از این موزه بینش عمیق تری نسبت به صوفی گری و تاریخچه درویشان ترکیه به شما می دهد.

از دیگر موزه های معروف این خیابان، موزه مادام توسو می باشد. در این موزه‌ی جذاب، مجسمه‌هایی از مشاهیر علمی، هنری و ورزشیِ ترکیه و جهان به نمایش گذاشته می‌شود که می‌توانید از آن‌ها دیدن کنید و در کنار این افراد معروف عکس بگیرید.

 گالری های هنری :

در کوچه های پشتی خیابان استقلال، گالری هایی مثل موزه پرا وجود دارد که یکی از گران ترین نقاشی های ترکیه در آن قرار دارد. نمایشگاه های کوچکی در منطقه گالاتا هست که آثار هنرمندان ترکی و بین المللی را به نمایش گذاشته شده است. اگر علاقه به کارهای هنری دارد اما نمی خواهید به گالری ها بروید، نقاشی های خیابانی را امتحان کنید. در بعضی از مناطق استانبول کارهای معروف ترین هنرمندان استانبول به صورت نقاشی های خیابانی نمایش داده می شود.

شب زنده داری در خیابان  استقلال:

بی‌اوغلو (منطقه‌ای اطراف خیابان استقلال) هرگز نمی‌خوابد و پرطرفدارترین مقصد شب‌زنده‌داری استانبول است. موسیقی زنده، جشن‌های خیابانی، کافه‌های مختلف، فست‌فودها، غذاهای سنتی ترکیه و رستوران‌های لوکس آماده پذیرایی از شما هستند. یک ساختمان قدیمی متعلق به قرن ۱۹ نیز وجود دارد که دیدی ۳۶۰ درجه از افق شهر استانبول به شما می‌دهد. از جمله کافه های معروف، Alex’s place  ،Propaganda و Münferit می باشد. اما می توانید بیرون بمانید و از موزیک هایی که به وسیله نوازندگان خیابانی اجرا می شوند لذت ببرید.

مراکز خرید خیابان استقلال :

خیابان استقلال فروشگاه‌ها، بوتیک‌ها و پاساژهای فراوانی دارد و یکی از بهترین مکان‌ها برای خرید کردن در استانبول است. شعبه‌هایی از برندهای معتبر جهانی و ترک در زمینه‌ی پوشاک همچون ال سی وایکیکی (LC Waikiki)، کوتون (Koton)، اچ اند ام (H & M)، زارا (Zara)، ، منگو، گپ، آدیداس، و برندهای مطرح آرایشی و بهداشتی مانند سفورا (Saphora) در این خیابان وجود دارد که می‌توانید از آن‌ها خرید کنید.
چیچک یکی از مکان‌های تاریخی معروف در این خیابان است. این پاساژ که در سال ۱۸۷۶ ساخته شده‌است از یک طرف به جاده استقلال و از طرف دیگر به کوچه مشهور تئاتر راه دارد. سالانه توریست‌های بسیار زیادی برای بازدید این پاساژ تاریخی به خیابان استقلال می‌روند. در این خیابان معروف بسیاری از فروشگاه ها، مربوط به برندهای زنجیره ای هستند، بنابراین نمی توانید برای کم کردن قیمت چانه بزنید.

 برج گالاتا:

ورود به این برج رایگان نیست؛ اما می‌توانید در محدوده‌ی آن قدم بزنید و آن را تماشا کنید، دیدن آن در هر ساعتی از شبانه‌روز زیبا است. همچنین اگر به کوچه‌‌های کنار برج سر بزنید با گرافیتی (نقاشی دیواری) جالبی با شعار (هنر خلق کن، نه جنگ) (به انگلیسی:Make Art Not War) مواجه می‌شوید. بسیاری از توریست‌ها برای عکس گرفتن با این گرافیتی به این کوچه می‌آیند. صف بازدید از گالاتا معمولا طولانی است، اگر بالای گالاتا نروید، چیز خاصی را از دست نمی‌دهید. استانبول شهر دره‌ها و تپه‌هاست، پس می‌توانید نمای کلی شهر را از بالای بلندی‌های دیگری نیز تماشا کنید. نزدیک برج آبمیوه فروشی‌های جذابی وجود دارند که توصیه می‌کنم آنها را امتحان کنید. همچنین در کوچه‌ها اطراف می‌توانید آرت‌شاپ‌های بسیار حرفه‌ای و گالری‌های هنری معروف استانبول را ببینید.

خیابان جذاب فرانسوی:

خیابان فرانسوی در یکی از خیابان‌های جانبی خیابان استقلال قرار دارد. این خیابان یکی از مکان‌های برجسته و محبوب برای توریست‌ها می‌باشد. دکور خیابان مانند خیابان‌های فرانسوی است اما غذاهای فرانسوی در این خیابان سرو نمی‌شوند. در ماه‌های تابستان موسیقی زنده فضای خیابان را پر کرده و اتمسفری رومانتیک ایجاد می‌کند.

خوردنی‌های خوشمزه خیابان استقلال:

گزینه‌های خوراکی خیابان استقلال ظاهرا نامحدود هستند، از غذاهای خیابانی ارزان مانند صدف پر شده، نان شیرینی‌ها و پلو گرفته تا بهترین رستوران‌های استانبول مانند «یِنی لوکانتا» (Yeni Lokanta). اگر می‌خواهید بهترین دسر سنتی ترکیه را امتحان کنید، قنادی‌های این منطقه را از دست ندهید. باقلوای شیرین و لُقما (توپ‌های کوچک سرخ شده که در شربت شیرین گذاشته شده) از شیرینی‌های خوشمزه ترکی هستند.
از بهترین رستوران‌های آن می‌توان مِکان (Mekan)، الِئوس (Eleos)، مِزه با درخت لیمو (Meze By Lemon Tree)، لادس (Lades)، هالا مانتی (Hala Manti)، استانبول ۱۹۲۴، کوفتِجی رامیز (Kofteci Ramiz)، استانبول ۳۶۰، لبی دریا (Leb-I Derya)، فیچین (FIccIn) نام برد.

بهترین رستوران های خیابان استقلال :

  • رستوران استانبول ۱۹۴۲ | ۱۹۲۴ Istanbul (رستوران گران با غذاهای اروپایی)
  • رستوران فیچین | FIccIn (رستوران معمولی با غذاهای ترکی و اروپایی)
  • رستوران لادس | Lades Restaurant (رستوران معمولی و ارزان)
  • رستوران مزه درخت لیمو | Meze By Lemon Tree (رستوران اقتصادی)
  • رستوران ۳۶۰ استانبول | ۳۶۰ Istanbul (رستوران لوکس)
  • پیتزا پرا | Pizzeria Pera
  • مدینتلیار سفرسی | Hatay Medeniyetler Sofrasi (غذای سنتی)
  • کافه مانداباتماز | Mandabatmaz
  • کافه اسمر | Esmer Cafe
  • کافه مادو | Mado
  • کافه اربن | Urban Cafe
  • کافه رستوران کافکا نارگیل | Kafeka Nargile Cafe Restaurant

معروفترین کافه های خیابان استقلال:

کافه گالاتا کونک ( Galata Konak Cafe ) :

این کافه جزو بهترین کافه های استانبول است که درست در ” محله Nisantası ” به عنوان یک شیرینی فروشی و یا به عبارتی دیگر یک کافه مدرن ساخته شده است و نام ” کافه گالاتا کونک ” بر روی آن گذاشته شد و مهم است بدانید که این ساختمان به وسیله خانواده پر از ذوق و سلیقه آکی ( Aki ) تاسیس شد و در آن زمان به دلیل داشتن کیک های خوشمزه و شیرینی های تازه ای که جزو سوغات استانبول هم می باشند، تهیه می کردند به شهرت رسیدند و همچنین نسل بعدی خانواده به این شیرینی فروشی یک کافه رستوران با منوی بین المللی هم اضافه کردند و موفق هم شدند چرا که در واقع این کافه رستوران عنوان بهترین کافه های استانبول را از آن خود کرده و در ضمن این کافه در سال ۲۰۰۶ میلادی افتتاح گردید و توجه داشته باشید که این کافه ازبرج گالاتا تنها ۵ دقیقه فاصله دارد همینطور گنجایش این کافه بیش از ۱۵۰ نفر می باشد .
همچنین این کافی شاپ از مجموعه بهترین کافه های استانبول که در قسمت تاریخی شهر استانبول قرار گرفته است نامبرده می شود که با نمایی ۳۶۰ درجه به برج گالاتا ، شاخه طلایی ، پل گالاتا ، تنگه بسفر و پل آن ، ینی کامی ( Yeni Camii ) ، ایاصوفیه، کاخ توپکاپی و مسجد سلیمانیه ویویی منحصر به فرد و عالی را به شما هدیه می دهد و شما با نشستن در این کافه و مشاهده این مناطق و جاذبه های مهم این شهر زیبا می توانید آرامش و شکوه خاصی را احساس کنید که مثال زدنی نیست که البته این منظره به یاد ماندنی و خیره کننده به طور قطع در بهار می تواند جذاب تر باشد پس اگر می خواهید از این کافه و منظره بی نهایت زیبا و دلنشین او لذت ببرید و در ضمن یادتان باشد که این کافه رستوران ۱۵۰ نفری تنها از ساعت ۸ صبح تا ۱۲ شب فعال است و می تواند لحظاتی به یاد ماندنی و منحصر به فرد را ارائه دهد.

منوی کافه از دو بخش رستورانی و کافی شاپی تشکیل شده که هر نوع غذای اروپایی و آمریکایی را داراست، همچنین در منوی کافی شاپ آن که اصلی بوده دسرهای مختلف طعم دار، آبمیوه و کوکتل های رنگارنگ و قهوه های مخصوص وجود دارد که از کیفیت بالایی برخوردار هستند، یکی دیگر از ویژگی های اصلی این کافه منوی صبحانه ویژه آن است که طرفداران زیادی دارد.

منو غذای کافه گالاتا کونک :

کافه خانه ( The House Cafe ) :

اگر به خیابان استقلال استانبول رفتید و از ازدحام جمعیت و هیاهو و شلوغی ناشی از آن خسته شدید بهتر است سری به کافه ای دو طبقه تقریبا قدیمی اما بسیار زیبا و خیره کننده به نام کافه خانه بزنید و با عبور از چندین پله خود را به طبقه بالایی این بنا برسانید و بر پشت میزهایی قرار بگیرید که شمعدان هایی زیبا و گل های رنگارنگ بر روی آن ها خود نمایی می کنند که محل برگزاری جشن و مراسم است و یک قسمت ساکت ‌تر و آرومتر که در آن میزهای چوبی کوچک کنار یک پنجره بزرگ به زیبای چیدمان شده اند و شما آدم‌ های گوناگون از زوج‌ های جوان تا نوازنده‌ ها و … را در این کافه دو طبقه که در زمستان به لژ دی جی تغییر شکل می ‌دهد رابه وفور می بینید.
و اگر کمی از تماشای محیط کافه دور شوید به راحتی می توانید جاذبه های بی نظیر و منحصر به فرد این شهر را زیر نظر بگیرید و از تماشای هر کدام از آن ها لذت ببرید.
این کافه همه روزه از ساعت۵ بعداظهر الی ۲ بامداد باز می باشد و می توانید از فضا و خدمات اسن کافه زیبا استفاده کنید.

منو غذای کافه خانه :

میدان تکسیم:

میدان بزرگ تکسیم در ناحیه‌ی بی‌اوغلو و قسمت اروپایی استانبول قرار دارد. مجلل‌ترین رستوران‌های شهر و بهترین مراکز خرید استانبول، سینما، تئاتر و دیسکوها در خیابان‌های پرتردد استقلال و بی اگلو قرار دارند که در نهایت این خیابان‌ها به خیابان استقلال می‌رسند. این میدان مشهور چند ویژگی خوب و مهم دارد که بر شهرت آن می‌افزاید، یکی از مهمترین ویژگی‌ها دسترسی آسان به وسایل نقلیه‌ی عمومی است. شهروندان می‌توانند از این میدان به‌راحتی با استفاده از مترو یا تراموا و یا تاکسی خود را به سایر نقاط شهر برسانند. خصوصیت دیگر این مکان گردهم آمدن امکانات رفاهی و تفریحی و اقامتی در کنار یکدیگر است.
بهتر است گشت و گذار در تکسیم را از بنای یادبود جمهوری، واقع در وسط میدان تکسیم شروع کنید. این بنای باشکوه، اثر مجسمه ساز معروف ایتالیایی، پیترو کانونیکا می باشد. این بنا در پنجمین جشن سالگرد تبدیل شدن دولت ترکیه به جمهوری در سال ۱۹۲۳ و به دنبال جنگ استقلال ترکیه ساخته شد که رهبری این انقلاب را کسانی مثل آتاتورک و عصمت اینانلو بر عهده داشتند.

رفت و آمد در خیابان استقلال:

می توانید از مترو یا اتوبوس استفاده کنید و به میدان تاکسیم بروید و از آن پایین بیایید و در خیابان قدم بزنید یا می توانید از تراموا استفاده کنید و به کاراکوی بروید و از آن جا می توانید سوار کابین های زیر زمینی شوید ویا از تپه بالا روید و از برج گالاتا بگذرید تا به میدان تونل برسید و بعدش از آن جا بالا بروید تا به خیابان استقلال برسید. یکی از هیجان انگیز ترین راه ها برای دیدن خیابان استقلال این است که سوار تراموای قرمز رنگ جذاب نوستالژیک شوید و از بالا تا پایین خیابان را تماشا کنید.

ایستگاه ریلی تونل :

این ایستگاه مربوط به خط متروی زیر زمینی تونل(Tunel) و یکی از جاذبه‌های خیابان استقلال است. دومین خط متروی قدیمی دنیا بعد از متروی زیرزمینی لندن که فعالیت خود را از ژانویه ۱۸۷۵ میلادی شروع کرده است. ایستگاه تونل در انتهای جنوبی خیابان استقلال استانبول قرار دارد.

تراموای قرمز رنگِ قدیمی استانبول :

تراموا یا واگن برقی، نوعی از قطارهای شهری است که سبک‌تر و کوچک‌تر از مترو است. واگن‌های برقی‌ قرمز رنگ استانبول را می‌توانید در خیابان تکسیم پیدا کنید. تا قبل از سال ۱۹۶۶ واگن‌برقی در تمام استانبول یافت می‌شد، اما رفته رفته آنها جمع شدند. در سال ۱۹۹۰ خط T2 در خیابان تقسیم دوباره به عنوان نمادی از استانبولِ قدیم راه‌اندازی شد. می‌توانید آنها را ببینید و حتی با آنها عکس بیاندازید؛‌ برای سوار شدن هم باید از استانبول کارت استفاده کنید و حدود ۴ لیره بپردازید تا به ابتدای جاده‌ی استقلال برسید.

 

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *